라그
Lagg
아란섬 남쪽 킬모리에서 2019년부터 강하게 피트 처리한 싱글 몰트를 만드는 증류소. 북쪽 로크란자와의 차이가 단서입니다.
- 지역
- 스코틀랜드 · 아란섬 · 남부
- 자료 확인
- 2026-10-15
밀주의 땅에 선 증류소
라그 공식 연혁은 수백 년 동안 아란섬의 작은 공동체들이 불법 가정용 증류기로 술을 만들었고, 'Arran Waters'로 불린 위스키가 라그에서 본토로 밀반출되었다고 소개합니다. 증류소와 방문자 센터는 2017년 짓기 시작해 2019년 문을 열었습니다. 건물은 에일사 크레이그에서 바라본 아란섬의 윤곽을 닮도록 설계되었고, 계절마다 색이 바뀌는 식물로 덮인 세덤 지붕을 얹었다고 설명합니다.
섬의 두 증류소
운영사 Isle of Arran Distillers는 2019년 섬 남쪽 끝에 자매 증류소 라그를 열었다고 소개합니다. 공식 자료는 아란섬이 하이랜드와 로우랜드, 본토와 서부 제도의 특징을 함께 지녀 '축소판 스코틀랜드'로 불린다고 소개합니다. 섬 북쪽 산지의 로크란자에서 피트를 쓰지 않은 Arran Single Malt를, 남쪽 농경지의 라그에서 강하게 피트 처리한 Lagg Single Malt를 만든다고 설명합니다. 그래서 Arran과 Lagg는 같은 회사 제품이어도 생산 증류소와 원액의 스타일이 다릅니다.
네 가지 재료
공식 자료는 라그 위스키의 재료를 증류소 시추공의 물, 보리, 효모, 애버딘셔 피트 네 가지로 소개하며, 이 피트가 부드럽고 향긋한 나무 연기 같은 스모크를 준다고 설명합니다. 정규 제품에는 Concerto 몰트 보리를 쓰고, 고른 효모와 발효 시간으로 풀바디하면서도 생생한 맛을 만든다고 밝힙니다. 킬모리 에디션 설명은 피트의 영향과 아메리칸 오크의 바닐라·크림 풍미가 라그의 성격을 이룬다고 소개합니다.
증류기와 첫 스피릿
맞춤 제작한 구리 단식 증류기는 2018년 8월 증류소에 설치되어 당화조, 전통 나무 워시백 네 개와 함께 놓였습니다. 공식 연혁은 첫 중류를 2019년 3월 19일 화요일 14시 35분에 기록했다고 전합니다. 공식 연혁은 이 증류소가 라그의 위스키 유산을 이번에는 합법적으로 되살리는 일이라고 표현합니다. 공식 제품 소개는 라그를 강하게 피트 처리한 현대적이고 개성 있는 싱글 몰트라고 설명합니다.
킬모리와 코리크래비
정규 제품의 첫 출시는 대표 싱글 몰트인 Kilmory Edition입니다. 피트 스피릿을 1st fill 버번 배럴에서만 숙성한 '라그의 하우스 스타일'로, 46%에 냉각 여과와 색소 첨가 없이 병입하며, 공식 노트는 헤더 스모크와 그을린 시트러스 향을 이야기합니다. 두 번째 정규 제품 Corriecravie Edition은 버번 배럴에서 숙성한 뒤 스페인 헤레스의 Miguel Martin에서 들여온 올로로소 셰리 혹스헤드에서 약 6개월 마무리하며, 55%로 해마다 한정 수량 출시됩니다. 공식 설명은 킬모리보다 조금 더 풍부한 맛으로 달콤한 향신료를 머금은 베리, 다크 초콜릿, 헤이즐넛을 꼽습니다.
한정판과 스몰 배치
공식 제품 목록에는 Inaugural Collection의 마지막 한정판인 Batch 3과 스몰 배치 두 종도 있습니다. Côte-Rôtie는 ex-Côte-Rôtie 레드 와인 캐스크에서 전체 숙성했고, Tequila Finish는 라그 원액을 테킬라 배럴에서 처음으로 마무리한 제품입니다. 이런 한정판은 캐스크 이름이 제품명에 들어가므로 Kilmory·Corriecravie 같은 정규 에디션과 나누어 캐스크와 도수를 함께 비교하세요.
섬 지역의 다른 증류소
출처와 편집 안내
- 근거
- 공식 자료
- 검수
- 코노세어 운영팀, 2026-10-16
공식 자료의 사실을 바탕으로 구성한 소개입니다. 직접 방문하거나 시음한 기록이 아닙니다. 작성 방식은 편집 기준에 있습니다. 오류나 변경 사항은 정정 요청으로 알려주세요.