크라겐모어
Cragganmore
1869년 존 스미스가 철도 곁에 세운 증류소. 머리가 평평한 증류기와 웜텁이 만드는 스타일을 따라갑니다.
- 지역
- 스코틀랜드 · 스페이사이드
- 자료 확인
- 2026-10-15
빅 존 스미스의 1869년
Malts 공식 사이트는 경험 많은 증류업자였던 "빅" 존 스미스가 1869년 크라겐모어를 세웠다고 소개합니다. Distillers Edition 제품 소개는 당시 스페이사이드에 20년 동안 새 증류소가 들어서지 않았던 시기였다고 설명합니다. 공식 자료는 존 스미스의 사업 감각과 위스키 덕분에 그 이름이 오늘까지 이어진다고 적으며, 현재 증류소는 디아지오가 소유하고 있습니다.
위스키 라인 옆의 입지
공식 자료는 스페이사이드와 더프타운 사이를 달리며 "위스키 라인"으로 불린 스트라스페이 철도 가까이에 부지를 골랐다고 설명합니다. 방문 안내는 그레이트 하이랜드 철도와의 연결 덕분에 크라겐모어가 원료를 들이고 위스키를 내보내는 데 철도를 활용한 첫 스페이사이드 증류소가 되었다고 적습니다. Distillers Edition 소개 역시 철도 운송을 활용하도록 처음부터 지은 첫 증류소로 표현합니다.
크라겐 번과 두 가지 발효
크라겐모어는 증류소 옆을 흐르는 크라겐 번에서 물을 얻으며, 방문 안내는 존 스미스가 이 자리를 고른 이유 가운데 하나로 깨끗한 수원을 듭니다. 공식 생산 소개에 따르면 발효는 60시간과 90시간의 짧고 긴 두 가지로 나눠 서로 다른 향미 특성을 만듭니다. 공식 향미 설명은 달콤한 꽃향기와 강가의 허브, 꿀과 바닐라에 은은한 연기가 어우러진 스타일로 크라겐모어를 소개합니다.
머리가 평평한 증류기
Distillers Edition 소개는 크라겐모어의 증류기가 스코틀랜드에서 유일하게 머리가 평평한 형태이며, 환류를 늘리려는 존 스미스의 설계라고 설명합니다. 더 가볍고 섬세한 증기만 라인 파이프를 지나 바깥의 전통 웜텁에서 응축되어 깨끗하고 복합적인 스피릿을 남긴다고 합니다. 공식 생산 소개도 업계에서 보기 드문 웜텁 응축기를 지켜오고 있다고 강조합니다. 1971년 빈티지 제품 설명은 이 증류소가 1972년 석탄 직화에서 오일 증기 가열로 바꿨다고 기록합니다.
이중 숙성 시리즈
Malts 공식 숍에는 12년과 함께 해마다 나온 Distillers Edition, Prima & Ultima 빈티지가 올라 있습니다. Distillers Edition은 1997년부터 매년 한정 수량으로 나오는 이중 숙성 시리즈로, 정규 제품에서 볼 수 없는 깊이를 더하기 위해 캐스크를 하나하나 골랐다고 설명합니다. 2021년판은 2009년 증류 원액을 보데가 출신 포트 캐스크에서 추가 숙성했고, 2022년판은 리필 아메리칸·유러피언 오크에서 1차 숙성한 뒤 포트로 시즈닝한 재차링 아메리칸 오크에서 2차 숙성했다고 밝힙니다.
Prima & Ultima
디아지오의 희귀 시리즈 Prima & Ultima에도 크라겐모어가 포함됐습니다. 첫 번째 릴리스의 1971년 빈티지는 1972년 증기 가열로 바꾸기 전 석탄 직화 증류기로 만든 마지막 캐스크에서 나왔으며, 퍼스트 필 셰리 버트 하나에서 병입해 다시 만들 수 없는 제품이라고 설명합니다. 공식 숍에는 세 번째 릴리스로 나온 1973년 빈티지도 올라 있습니다.
올드 파와 방문 정보
공식 방문 안내는 크라겐모어가 올드 파 블렌드에서 맡아온 역할을 언급합니다. 크라겐모어 브랜드 홈은 현재 닫혀 있지만 증류소는 정상 가동 중이며, 디아지오는 가까운 카듀 브랜드 홈 방문을 안내합니다. Distillers Edition은 출시 연도와 증류 연도가 따로 붙으므로, 라벨의 두 연도와 2차 숙성 캐스크를 함께 읽으면 해마다 나온 제품을 구분하기 쉽습니다.
스페이사이드의 다른 증류소
출처와 편집 안내
- 근거
- 공식 자료
- 검수
- 코노세어 운영팀, 2026-10-16
- 크라겐모어 공식 소개 (Malts)
- 크라겐모어 공식 방문 안내
- 크라겐모어 Distillers Edition 2022 공식 소개
- 크라겐모어 Distillers Edition 2021 공식 소개
- 크라겐모어 1971 Prima & Ultima 공식 소개
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