로즈뱅크
Rosebank
1993년 문을 닫았다가 2023년 다시 증류를 시작한 폴커크의 3회 증류 몰트. 폐쇄 전 원액과 새 원액을 나눠 읽습니다.
- 지역
- 스코틀랜드 · 로우랜드 · 폴커크
- 자료 확인
- 2026-10-15
운하 옆의 1840년
로즈뱅크는 공식 연혁에 1840년 폴커크 서쪽 캐멀론 마을, 포스·클라이드 운하 옆에서 시작했다고 기록합니다. 제임스 랭킨이 운하 건너편에 있던 옛 캐멀론 증류소의 몰팅 건물을 사들여 로즈뱅크로 바꾼 것이 출발점입니다. 아들 로버트는 캐멀론 증류소를 인수해 철거하고 1868년 로즈뱅크를 다시 지었으며, 이때 증류소는 운하 양쪽에 걸쳐 있었다고 설명합니다. 공식 자료는 로즈뱅크를 운하 옆 증류소 가운데 유일하게 남은 곳으로 소개합니다.
블렌드와 폐쇄
공식 자료에 따르면 로즈뱅크는 제1차 세계대전 무렵까지 가족 소유였고, 이후 Distillers Co.에 속하면서 생산량 대부분이 블렌드에 쓰였습니다. 일부 원액은 지역에서 소비되거나 독립 병입자를 통해 병입되었다고 덧붙입니다. 블렌디드 위스키가 시장에 넘치던 시기에 증류소는 1993년 문을 닫았고, 2008년에는 구리 도둑이 들어 증류기를 망가뜨렸다고 기록합니다.
2017년 인수와 재건
이언 맥클라우드 디스틸러스는 2년간의 준비 끝에 2017년 로즈뱅크 인수를 발표했습니다. 공식 자료는 이 회사가 2003년 글렌고인, 2012년 탐듀를 인수해 운영해왔다고 소개하며, 로즈뱅크가 다시 가족 기업의 손에 돌아왔다고 설명합니다. 새 증류소는 빅토리아 시대의 붉은 벽돌 건물과 높은 굴뚝을 최대한 보존하고 판유리와 아연으로 된 새 건물을 더했습니다. 2023년 6월 5일, 폐쇄 후 거의 30년 만에 뉴메이크 생산이 다시 시작되었습니다.
3회 증류와 웜텁
공식 자료는 로즈뱅크를 피트 처리하지 않은 3회 증류 로우랜드 싱글몰트로 소개하고, 3회 증류에서 과일과 꽃 향의 스타일이 나온다고 설명합니다. 새 증류소의 단식 증류기 세 대는 원래 기술 도면을 바탕으로 다시 만들었고, 증기는 예전처럼 전통적인 웜텁 응축기에서 응축합니다. 공식 설명은 웜텁이 응축 단계의 구리 접촉을 줄여 스피릿에 더 무게감 있는 스타일을 준다고 밝힙니다.
폐쇄 전 원액 릴리스
현재 공식 위스키 목록은 1993년 폐쇄 전에 채운 캐스크에서 나온 병입이 중심입니다. 첫 글로벌 시리즈인 Legacy Release는 1990년에 채운 30년과 31년을 거쳐 세 번째이자 마지막 에디션인 32년으로 이어졌습니다. Vintage 시리즈에는 1990년 빈티지 두 가지와 일부 공항에서만 판매한 1991년 빈티지(33년 숙성, 350병)가 있습니다. 다섯 캐스크를 섞은 31년 Remarkable Cask Release One(46.8%, 700병)은 5년간 이어질 시리즈의 첫 병입이며, 번호가 붙은 싱글 캐스크 433과 625도 있습니다.
새 원액의 첫 캐스크
공식 저널은 재가동 뒤 처음 채운 Cask 001이 2026년 7월 19일 3년을 채워 위스키가 되었다고 전합니다. 옛 증류소에서 마지막 캐스크를 채운 지 거의 30년 만에 채운 캐스크로, 증류소는 아직 출시할 단계가 아니며 숙성을 이어간다고 밝혔습니다. 따라서 지금 찾을 수 있는 공식 로즈뱅크 위스키는 1993년 이전에 증류된 원액이라고 볼 수 있습니다.
라벨 읽는 법
로즈뱅크 병입을 비교할 때는 연수와 함께 증류 연도, 시리즈 이름(Legacy, Vintage, Remarkable Cask), 캐스크 번호를 먼저 확인하세요. 폐쇄 전에도 일부 원액이 독립 병입자를 통해 나왔으므로 병입자 표기를 보면 공식 병입과 구분할 수 있습니다. 앞으로 새 증류소 원액이 나오면 2023년 이후 증류인지가 가장 분명한 구분 기준이 됩니다.
로우랜드의 다른 증류소
출처와 편집 안내
- 근거
- 공식 자료
- 검수
- 코노세어 운영팀, 2026-10-16
공식 자료의 사실을 바탕으로 구성한 소개입니다. 직접 방문하거나 시음한 기록이 아닙니다. 작성 방식은 편집 기준에 있습니다. 오류나 변경 사항은 정정 요청으로 알려주세요.